Bucatareasa zilei

mortal!
Si la mine la fel, am mai zis ca-i ustensila de bucatarie.
Blogeritze sintem bucatarese nu mai vorbim, poze si ele care mai de care. Aparatul foto atarnat langa lingurile de silicon, e un must have al secolului asta.

si ce zici c-ai manancat?

Stai asa ca mancarea-i abia in cuptoriu, vin mai tarziu cu dovada.
Taiam eu chestii la bucatarie si Mr.K ma intreaba daca fac ceva cu carne tocata, si eu ii zic ca nu, ci cu cozze.
Kotze pe germana inseamna voma.
A urmat tacere cateva secunde, apoi s-a prins, se vede ca-i mai lucreaza si motorasul cerebral.

Iaca isprava pe ziua de azi: saganaki cum il fac eu (cu foi de dafin si vin)

Hop si eu aspiranta la titlul de bucatareasa zilei

Azi am de gand sa fac somon cu cartofi noi la cuptor (simplu, delicios si sanatos...ma rog, nu dpdv Monti ), tortellini cu ciuperci si smantana si o supa de legume.

Ma batea gandul sa fac o supa de linte, sa vad cum arata reteta...Si mai vreau ori Rigo Jancsi, ori tort Estherhazi sau asa ceva Mi s-a pus pata rau pe prajiturile astea si nu ma pot hotari pe care s-o fac...Care e mai simpla?

Eszterhazy e mai complicata ca trebuie facute blaturile multe separat si glazura aia tipica nu-i tocmai usor de infaptuit.
Spor la treaba!

Eu incep azi cu treburile pentru maine, vreau sa fac sarmalele si sa coc ardeii, in rest sunt chestii trebuie facute proaspat.

Da, ma gandeam si eu mai degraba la RJ. Oricum, nu cred ca mai fac desert azi, ca diseara mergem la o petrecere si nu vreau sa fiu prea obosita

Kuni, spor la preparat meniul pt maine. O sa iasa o nebunie, ca de obicei. Ce mi-e pofta de o salata de vinete

Apropo de pofte, cautam de f m vreme dulceata de gutui si, in sfarsit, am gasit. De la Raureni. Este minunata, exact ca in copilarie. Cu unt pe paine si lapte rece sau ceai este o bunatate. Aveti vreo reteta cu dulceata de gutui? In afar de clatite, ca eu nu ma dau in vant dupa ele

Vad ca tot eu postez, hai cu raportul pe ziua de azi:

Ciorba de legume


Tortellini ai funghi cu sos de smantana


Mai am in plan dovlecei pane si somon cu cartofi noi la cuptor, dar cred ca ii las pe maine.

Rigo e mai simpla

Am de cand sa reeditez un tort pe numele lui Succes ca-mi pare foarte special si ieri cautand macarons am dat si de tortul asta si mi-am amintit ca-l am in cartea cu retete de dulciuri. Dupa w-end-ul care vine desigur

a, il am si eu in pla, eu am reteta maetrului Lenotre. Fa-l tu peste doo, trei saptamani, ca la mine nu se stie cat o mai dura pana ma apuc de el.

pai la el ma duc sa manc macarons are o patiserie in hotelul Paris.

Cam asa ma gandesc in 2-3 saptamani

La el personal nu te mai duci, a murit saracul anul trecut. Dar or fi invataceii lui.

Si mie mi-e pofta rau de salata de vinete, asa ca poate mai bag una zilele astea.
Ce bine arata tortelinii.
Azi ceva friptura de porc cu cartofi copti pt. ai mei si o salata. Cre' ca mai bag o praji cu visine depinde de cat chef am. Si niste biscuiti din aia ca cei cu faina de naut, cu faina integrala si tarate, ca faina de naut inca n-am dat de ea.
Rigo aia e buna cu spume, mai ales crema e una dintre cele mai bune creme ce le-am mancat vreodata. Eu fac si inghetata dupa crema aia proportia la cioco mai mica si iese de nu-ti vine sa te mai opresti din mancat.

Kuni nu stiam c-a murit dar nici nu ma gandeam ca dau de el chiar acolo. Fac poze daca am voie

tinky esti mortala cand ajungi sa vorbesti de dulciuri
mancarea ca mancarea dar dulciurile
am sa fac si eu reteta de rigo pe post de inghetata dupa metoda pe care-am scris-o aici, o s-o duc si dincolo

Sa faci o gramada de poze, auzi? Si chiar sa faci notite unde se poate manca ceva acceptabil la un pret acceptabil, pe mine ma cam seaca mancarea la americani, cred ca asta-i punctul minus cel mai forte la adresa tarii aleia din punctul meu de vedere.

Hil alea-s cap de afis in bucataria mea:, cateodata il disper pe al meu sot ca fac prea multe, dar azi chiar a intrebat ce avem dulce ca mi-e o pofta de dulce, l-am mai molipsit si pe el. Daca stiu ca tre' sa fac ceva dulce deja e mai bine ca stau in bucatarie. Si eu mancarea nu prea o pozez, da' dulciurile acolo se schimba exponential lucrurile. Le iubesc pur si simplu, nici in copilarie nu ma omoram cu mancarea, da' dulciuri bagam si norocul meu ca mama facea multe.